Rosalba assume compromisso com a educação

A governadora do Rio Grande do Norte, Rosalba Ciarlini (DEM), anunciou que ainda este mês, fevereiro, será implantado o processo de promoções verticais da Educação. Já as horizontais, serão analisadas por uma comissão e fixadas depois. Essas informações foram ditas durante a 1ª Jornada Pedagógica que reuniu a Diretoria Regional de Educação, Cultura e Esportes (Dired) e a secretária de Educação, Betânia Ramalho. Rosalba Ciarlini também disse que um grupo de responsáveis fará um levantamento a respeito da reorganização do porte das escolas e reestruturação da Secretaria de Educação, com intuito de fortalecer as Direds. Além disso, a Secretaria de Educação garantiu transporte escolar, merenda nas unidades, reaparelhamento das escolas, novos computadores, carteira, birôs e armários, além do kit escolar composto por materiais de manuseio dos alunos como canetas, lápis, borracha, caderno e pen drive para o ano letivo de 2012. A Jornada Pedagógica é uma discussão com os diretores das Direds sobre a operacionalização das diretorias, orientando e debatendo com os profissionais da área quais são as dificuldades e metas que são traçadas pelo plano nacional de educação. Estas vão acontecer periodicamente em 2012 e no final do 4ª bimestre do ano letivo em que os professores, diretores e Secretaria de Educação avaliarão dos pontos de sucessos e de entraves. A primeira jornada vai ser finalizada hoje (15) 

Fonte: Blog de Cardoso Silva

2º Timbafolia, resgate do carnaval em Timbaúba

Durante muito tempo as pessoas diziam que em Timbaúba dos Batistas não era possível fazer carnaval por causa da festas canavalescas de Caicó. No entanto, a ABATIM, por meio do seu presidente e sua equipe, provou o quanto estava errada esta ideia. De forma muito criativa e competente, a ABATIM trouxe para Timbaúba o tradicional Bloco Ala Ursa de Caicó e fez a maior festa momesca da história. O Bloco do Magão, com seus bonecos gigantes e marchinhas, inspiradas no carnaval de rua de Olinda e Recife, proporcionou momentos de aprazível diversão a todas as famílias timbaubenses. É uma pena que os outros blogs do município que se intitulam como divulgadores da cultura timbaubense, sejam tão parciais ao ponto nem tocar no assunto. O que é bom para a Timbaúba tem que ser divulgado e incentivado. Parabéns Chilon, pela iniciativa!

Magão - Fundador do Bloco Ala Ursa do Poço de Santana

Concentração 

 

 No centro, o presidente da ABATIM e idealizador do Timbafolia - Chilon Batista

Comunicado da Escola Basílio Batista - As vagas já estão acabando

Como toda a comunidade de Timbaúba dos Batistas já tem conhecimento, neste ano de 2012 foram aprovados 5 estudantes do Estabelecimento de Ensino só no vestibular da UFRN, fato inédito nos 43 anos de existência da Escola. Por isso, a população reconhecendo não só os méritos dos aprovados, como também o trabalho de toda a equipe escolar que se esmera em desempenhar com muita competência um trabalho pedagógico com vistas a proporcionar o melhor ensino possível aos adolescentes e jovens timbaubenses, está procurando a escola com muita intensidade para matricular seus filhos neste ano de 2012. Por isso, fazemos um alerta aos que querem assegurar uma cadeira na Escola Basílio Batista, procure o mais rápido possível, pois as vagas são limitadas. Nossas salas de aulas são pequenas e não dispomos de professores suficientes para abrir mais de uma turma por série. A Escola dispõe de:

Ensino Fundamental: 7ª, 8ª e 9ª séries - turno matutino
Ensino Médio: 1ª, 2ª e 3ª séries - turno matutino
Ensino Médio: 1ª série do EJA do Ensino Médio - novidade no turno noturno
Ensino Médio: 2ª e 3ª série do Ensino Médio Diferenciado - turno noturno

Professores da Escola Basílio Batista

Patrícia, José e Jonas - irmãos estudantes da Escola Basílio Batista aprovados no vestibular 2012/UFRN

Fonte da foto: Blog de Gilvan Wanderley

Matrículas Abertas - 2012

Começa na próxima segunda-feira, dia 16 de janeiro, o período de matrícula da Escola Basílio Batista. Por isso, você estudante maior de idade, pai, mãe ou responsável, procure realizar a matrícula no período próprio. Pois, a escola precisa saber quantos estudantes vão ser atendidos no ano de 2012 para poder se preparar para melhor atender a esta demanda. Em 2012 a Escola Basílio Batista vai oferecer:

Turno Matutino - 7ª, 8ª e 9ª séries do Ensino Fundamental e 1º, 2º e 3º do Ensino Médio

Turno Noturno - 1ª série do Supletivo do Ensino Médio e 2ª e 3ª séries do Ensino Médio

A grande novidade da Escola neste ano de 2012 é a criação de um supletivo para o Ensino Médio, os jovens e adultos que deixaram de estudar por um motivo ou outro, poderá cursar na metade de 1 ano a 1ª série do Ensino Médio e assim sucessivamente. Dessa forma, cuncluirá toda a etapa do Ensino Médio em 1 ano e meio.

4 alunos aprovados no vestibular 2012 - 3 deles são irmãos

A Escola Basílio Batista tem muitos motivos para realizar uma grande festa. Na verdade são 4 motivos, pois dos 5 estudantes que conseguiram a aprovação no vestibular 2012, da UFRN, no Município de Timbaúba dos Batistas, 4 estudaram na Escola. Dos aprovados, 3 deles são os irmãos José, Jonas e Patrícia, filhos de Maria do Manjar, que passaram respectivamente em Geografia, Matemática e Pedagogia. O outro aprovado foi
Raul, filho de Rejane e Moacir, aprovado em Geografia. Ainda está de parabéns, Wanderson, filho de Waldir e Siloca, aprovado em Geografia, estudante da EECCAM-Caicó-RN. A todos os vestibulandos e pais, os nossos mais sinceros parabéns, a família Basílio Batista sente-se extremamente responsável pelo sucesso dos seus estudantes.

"Brasil tem dívida com Fátima Bezerra" diz senador Cristovam Buarque

A deputada Fátima Bezerra é um dos raros parlamentares em que a prática não difere do discurso. Sua contribuição a favor da educação brasileira é incansável. Sempre lutando pela valorização do professor e pela melhoria do sistema de ensino brasileiro.

Vejam o que disse outro grande defensor da educação, o Senador Cristovam Buarque, a respeito da Deputada Fátima Bezerra.

O senador Cristovam Buarque afirmou nesta terça-feira (27) que a “dívida” do país com a deputada federal Fátima Bezerra (PT) aumentou depois que ela entrou com recurso na Câmara Federal para garantir reajuste real ao piso salarial do magistério.

“O Brasil tem uma dívida muito grande com a deputada federal Fátima Bezerra quando ela colocou a emenda na Lei do Piso Salarial do Magistério definindo o limite da carga horária em sala de aula para o professor. Agora, tem uma dívida ainda maior pela vitória que ela teve em levar para o plenário da câmara dos deputados a proposta de Lei que define o reajuste do piso salarial. Se não fosse a luta difícil que ela levou nestas duas últimas semanas, os professores ficariam com o reajuste abaixo da inflação. Ela conseguiu uma grande vitória em levar o projeto para o plenário”.

Fátima Bezerra entrou com recurso junto à Câmara dos Deputados para que o Projeto de Lei 3776/08, que define o cálculo de reajuste do piso do magistério, fosse votado em plenário depois que a Comissão de Finanças e Tributação (CFT) aprovou substitutivo definindo que seria usado apenas o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC) no cálculo.

Pelas regras atuais, mantidas pelo Senado, o Piso é reajustado com base no INPC (Índice Nacional de Preços ao Consumidor) do ano anterior e pela variação do custo-aluno medido pelo Fundeb (Fundo Nacional de Educação Básica).

“O PL, da forma como passou na CFT, vai reajustar o Piso Salarial Nacional do Magistério de 4,5% a 6%, enquanto o substitutivo aprovado anteriormente pelo Senado Federal e relatado pelo senador Cristovam Buarque (PDT/DF), possibilitaria um reajuste de 22%”, explicou a deputada federal. “O substitutivo aprovado na CFT desvirtua a lei 11.738/08, que criou o Piso, e a meta 17 do Plano Nacional de Educação, que trata da valorização do magistério. Manter o substitutivo da CFT é cometer uma grande injustiça com os professores”.

Havia uma acordo para que fosse mantido o substitutivo do Senado, mas quando o PL 3776/08 voltou para a Câmara, governadores e prefeitos fizeram pressão para que o reajuste se desse apenas pelo INPC.

Fátima Bezerra defende que há recursos para assegurar uma valorização do Piso, já que o Fundeb tem mais de R$ 1 bilhão para serem usados na complementação.

Fonte:Assessoria e Blog de Gilvan Wanderley

A Despedida

Tudo é mais simples e complicado do que parece,

O fim quase sempre esta mais perto que o começo.

São palavras que viajam tão forte, que se comparam à morte.

A cada um... Um Deus, a todo o mundo... Um adeus.

E aqui moro, e assim choro, e assim imploro, que o suor não saia dos meus poros.

E assim eu vou, guiando a vida em um mundo difícil, guiando aos andares de um precipício.

E levo comigo o que o “depois” me mostras... Lágrimas nos olhos, sonhos nos pés, e sorrisos nas costas.

Poema de Adson Gomes - Poeta e Cronista

Bom Dia! Galera do Mal!

A União

Juntos ter paz

Juntos ser paz

Juntos ter amor

Juntos ser amor

Juntos ser vida

E mesmo que contida...

Saber viver

Juntos brigar

Juntos resolver

Juntos chorar

Juntos crescer

Juntos fazer o mundo

Juntos ser o mundo

Juntos fazer a Diferença

Juntos ser a Diferença

Juntos comemorar

Juntos nos separar

Juntos ser a união

Juntos fazer a...

Revolução.

Poema de Adson Gomes - Cronista e Poeta

 3º Ano do Ensino Médio - esta turma vale ouro

A Revolução

“Caminhos de Sonhos, Estradas de Realidades”

De entrada, era apenas uma matrícula. Porque tudo pra começar tem que ter e ser início?

É tão simples e complicado de entender...

E a vergonha que ficava atrás dos meus olhos, fixava o olhar em estranhos, estranhos esses que hoje costumo chamar de irmãos, irmãos que formam uma grande família...

Aqui, a família é maluca e nem me lembro quando um lélé da cuca me colocou nesse lugar.

Nunca vi cor misturada, pois é, a diferença que pra muitos pode doer, machucar, aqui parece não existir, pois “são as palavras diferentes que formam frases de sentido concreto”.

A indiferença escorre entre os filósofos de calças jeans azuis, pretas ou até mesmo coloridas.

Aqui, a aprendizagem nos ensina até quando ninguém quer aprender mais nenhuma “merda”.

E aprender que: a terra não é redonda, se estranho falar não responda, o por do sol amarelo antes fosse, porque se não o mundo vai acabar em 2012.

Aqui, o mundo é de papel, é um pedaço do céu, que se quebra sobre o risco do giz, e que mesmo sem perceber, nos faz feliz.

Eu só sabia que tinha um lugar...

Onde a união faz a força, onde o sonho, por mais que bobo, é real, onde a vida não é tosca, onde todo mundo é igual.

E nessa união fizemos a junção, e nessa união fizemos um grupo campeão, a esse grupo demos o grupo de “terceirão”, e com esse ritmo fizemos a revolução...

Juntos, fomos as crianças, fomos o mundo.

Juntos, vimos gravuras, conhecemos figuras.

Juntos, sempre juntos...

E agora falar em separar, a minha voz entala, a minha voz não fala, e eu só sei chorar.

Mas não chorar só na saudade do tempo que passou e sim no tempo que vai vim, no tempo de dizer sim, sim a vida, sim a realidade, sim a felicidade.

Agora, somos estrangeiros jogados nas trilhas da vida que vão nos levar. Trilhas diferentes mais que um dia vão se encontrar, nem que seja pra das histórias do bom tempo, lembrar.

E assim nós fomos, e assim nós fomos, e assim nós somos o destaque de uma vida inteira que hoje tenho orgulho de apresentar... Prazer sou Adson Gomes e esse é o verbo revolucionar.

O cronista da nossa Escola, Adson Gomes.

3º Ano do Ensino Médio - esta turma promete!

Mais uma greve da rede estadual de ensino?

Oitenta e cinco por cento dos visitantes do nosso portal avaliam que o Sindicato deve convocar uma greve já no início do no letivo 2012. Tanto na Capital quanto na rede estadual, a insatisfação é generalizada. No magistério, uma das principais causas de indignação é a tática do governo em empurrar com a barriga a revisão do Plano de Carreira. Durante toda a greve deste ano o Sinte-RN pressionou a Secretaria de Educação para instalar a comissão que deveria cuidar da questão. Em vão. O último confronto foi em torno da decisão do Governo em contratar a Professora Justina Iva para prestar assessoria a essa revisão. Segundo a coordenadora geral do Sinte-RN, professora Fátima Cardoso, a medida é um desrespeito ao trabalho feito anteriormente. “A revisão proposta é toda baseada na legislação atual e reflete os interesses da categoria definidos em assembléias e congresso promovidos pelo nosso Sindicato”, ressalta Fátima.

Para o Sinte-RN, a contratação de uma assessoria foi na realidade uma tática para não colocar em prática os compromissos assumidos. “O que o Governo quer mesmo é fazer o material mofar naquela secretaria”, denuncia. Fátima faz coro com os que defendem uma greve já no início do ano. “Não temos a ingenuidade acreditar que o governo irá responder a esta reivindicação sem que façamos uma grande luta”, avalia. A coordenadora avalia que o principal elemento que o desinteresse do governo em ativar a comissão é a tabela de salários. “A estratégia desse governo é postergar ao máximo a decisão sobre o conteúdo principal, mas temos um recado para eles: de nada adiantará a revisão do plano de carreira sem que a tabela salarial seja o carro chefe desse conteúdo. Só queremos essa revisão se for acompanhada da tabela salarial que minimamente restitua e considere a valorização profissional, contemplando inclusive os aposentados e aposentadas”, avisa Fátima.

Fonte: Blog de Cardoso Silva

Boa esperança aos sertanejos nordestinos

Previsão é de bom inverno para o interior em 2012 

 

 

Os agricultores potiguares podem  renovar as esperanças de boa safra para os próximos meses. O primeiro trimestre de 2012 promete ser chuvoso em boa parte do Rio Grande do Norte. A previsão é dos meteorologistas da Empresa de Pesquisa Agropecuária do  Estado (Emparn) apresentada na Reunião de Análise e Previsão Climática para o setor Norte do Nordeste do Brasil ocorrida nos dias 15 e 16 deste mês, na Universidade Federal de Campina Grande (UFCG). Há um dia para o início do verão [a estação começa amanhã, dia 22], o meteorologista Alexandre Santos, afirma que a quantidade de chuva que cairá nos três primeiros meses vindouros será igual ou maior que a registrada no mesmo período desse ano. "Acreditamos que ocorrerá o mesmo que aconteceu esse ano: precipitação maior tanto no Litoral como no Semi-Árido", disse.

A seca que atingiu o Estado em 2010, de acordo com o estudioso, está descartada. Em janeiro e fevereiro, haverá boa quantidade de chuva, porém, será em março, segundo as previsões, que as precipitações ficaram mais volumosas. O aumento na quantidade de água será causado pelo fenômeno La Niña. "Além disso, vamos sofrer ação das zonas de convergência e a média de chuva será de 300mm para o Estado", avisou.

Com informações de Roberto Lucena | Tribuna do Norte

Fonte: Blog Encantos do Seridó

Sopros de ar, notas de vida...”

Sopros de ar, notas de vida...”

A clave de sol que une o mundo todo finalmente consegue fazer acontecer uma grande e linda explosão de notas seridoenses. Os pés alinhados e fortes marcam o caminho trilhado entre o esforço do passado e o reconhecimento do presente. A multidão esperava ansiosa, as cavalarias chegarem, e no luar da bandeira do soldado São Severino Mártir, os encantos começarem.

Para abrir as cortinas do castelo, nada melhor que os guerreiros de laranja, que do alto dos montes, buscam inspiração e uma persistência que nos que nos encanta. Com uma pitada de veneno e a mais simples leveza, o maestro Alzimar Trajano se firma no solo e conduz aquele timbre de beleza. É o trem das onze estava passando e o resto era só aplaudir aqueles talentos que estavam nos encantando.

Para iluminar a felicidade do natal, nada mais, nada menos que o irradiante sol cruzetense, que a partir de uma simples nota musical conseguia fazer a fotossíntese da paz, iluminar sorrisos e irradiar essa esfera que mais me parece uma semibreve que todos chamam de mundo. Onde o amarelo dos raios se misturava com o branco da neve do maravilhoso mestre Bembem Dantas, que consegue selecionar músicas de um conhecimento e de um sentimento enorme no meio de tantas.

Como falar... Ah se o nosso pai Elino Julião pudesse estar ali, emocionado e feliz, junto ao encanto do jardim, pois dizem que o mais belo de uma casa é o jardim, e nele nós estávamos as esplendidas Flores de Lis. Que no balanço dançante do vento fazia a mistura entre o roxo, o laranja e o amarelo, que cantava sem medo da estréia, que tomava banho no luar, que envelhecia nas vozes de um arribado forró da coréia, que fazia o povo dançar. Nós queríamos mostrar a cara do Brasil e sair a mais de mil nos improvisos de um tal de dixilane que ninguém nunca viu. Nunca viu e gostou, pois dali era só dar uma varrida de verdade e levantar a poeira de felicidade. E aí, pra sair tudo direito... Vá com jeito, vá com jeito, vá com jeito.

“A vida é a arte do encontro... Embora haja tantos desencontros nessa vida” diz Vinícius de Morais. Eu diria de forma menos culta que só existem desencontros onde não existe música, pois “Só se pode cantar alegria quando se pode cantar”... E ouvir sair da boca de um telespectador que o maior momento da história de Timbaúba estava ali, me fazia lembrar mais uma vez do saudoso Elino Julião, que por mais que fosse difícil seu trabalho ainda podia sorrir e dizer em meu pensamento... Pode entrar que eu não quero pagamento. Agora, o que nos resta é estender os tapetes vermelhos para a próxima emoção que nos convida, a continuar dando “Sopros de ar, notas de vida...”

ALUNO DA FILARMÔNICA ELINO JULIÃO E ESTUDANTE DO 3º ANO DO ENSINO MÉDIO NA ESCOLA BASÍLIO BATISTA

Adson Gomes Dos Santos.

Fonte: Blog da Filarmônica Elino Julião

São Severino, amado por muitos, conhecido por poucos

São Severino nasceu na Europa no ano 410 da era cristã, era um rico cidadão Romano que deu os seus bens materiais para os pobres e foi viver no deserto de Egito. Ali ele ficou em um grande conflito em viver sozinho em oração ou atender ao chamado de Deus para evangelizar os descrentes.

Seguiu o chamado de Deus e foi para a Áustria em uma época que era uma região por onde passavam muitos invasores bárbaros. Atila, rei dos Hunos havia morrido e deixado um legado de destruição, confusão caos e a terra fértil e boa da Europa Central estavam a mercê de exércitos sem líderes e tribos prontas para saquear.

Nesse cenário, começou a ação missionária de São Severino, ao construir perto de Viena, Capital da Áustria, uma pequena casa de oração. Soltava os cativos, ajudava e confortava os oprimidos e os pobres, cuidava dos doentes e fazia todos os esforços para dar instrução aos católicos do Danúbio, no vale de Viena. Ele fez ainda muitos milagres. Afastou, com suas orações, a praga dos gafanhotos que ameaçava acabar com as colheitas e trazer mais fome. Devagar muitos austríacos aceitaram a sua fé e se convertiam ao cristianismo.

São Severino construiu várias igrejas e evangelizou grande parte da Áustria e da Bavária. Ele tornou-se o santo mais popular da região. A sua ação evangelizadora foi muito importante para consolidar o cristianismo na Europa Central.

       Seis anos após a sua morte seus restos mortais foram trasladados para Nápoles onde o grande Monastério Beneditino de São Severino foi construído para ser o santuário das suas relíquias. Na liturgia da igreja as vezes ele é mostrado afastando os gafanhotos e as vezes com um ramo de cereal ou trigo que teria salvo e as vezes com uma armadura lembrando que repeliu os bárbaros. E isto fez os fiéis a confundirem São Severino com um mártir, pois os santos martirizados são representados com palmas, símbolo do martírio.

Ruínas do Mosteiro Beneditino de São Severino - Nápoles/Itália

Castelo próximo as ruínas do mosteiro - Nápoles/Itália

Igreja de São Severino no Centro de Paris/França

Altar Mor da Igreja de São Severino em Paris/França

Altar da Igreja de São Severino - Paris/França

No Brasil existe um Santuário em homenagem a São Severino, nas terras do antigo Engenho Ramos, na cidade de Paudalho, Pernambuco, que seria o maior centro de romaria do Estado. O Santuário é na Capela de Nossa Senhora da Luz, hoje mais conhecida como igreja de São Severino.

         Existe uma imagem que teria sido trazida de Roma por um filho da então proprietária do engenho. Também não se sabe quando começou a romaria, porém, encontram-se relatos de milagres em meados do século XIX, e foi necessária a ampliação da Capela no início do XX, visto o intenso fluxo de peregrinos ao local.

Santuário de São Severino - Paudalho/PE

Imagem de São Severino - Paudalho/PE

Em Timbaúba dos Batistas, a devoção a São Severino Mártir se originou graças a Sra. Isabel Isaura de Brito. A mesma residiu alguns anos numa região próxima a Paudálho em Pernambuco, quando alcançou uma graça pela interseção de São Severino. Isabel, fez a promessa de que se con­seguisse ter um filho, retomaria a sua terra natal e mobilizaria a comu­nidade para construir uma capela em honra ao santo.

            Em 30 de outubro de 1929, foi colocada a pedra fundamental para iniciar a construção. O terreno onde foi construída foi doado pelo se­nhor Ananias Batista Pereira, cunhado de Isabel e a planta foi feita pelo Pe. Luiz Monte. Mediante doações de material e campanhas para arrecadar outros donativos, a capela bem rústica, foi concluída e inau­gurada no dia 28 de janeiro de 1930.

            A estrutura atual da igreja foi inaugurada em 1953. A primeira festa em honra a São Severino Mártir, foi realizada em novembro de 1944, organizada pelo Frei Diogo, que era vigário da ma­triz de Nossa Senhora do Ó, na cidade de Serra Negra do Norte. Durante anos, até a década de 50, quando não existia uma imagem do padroeiro para o culto, a comunidade fazia uso de um quadro com a imagem de São Severino; desse quadro, não se teve mais notícia. A imagem atual foi adquirida em Recife-PE, comprada pelo Mon­senhor Walfredo Gurgel, que na época dava assistência religiosa à comunidade.

            Para a nova geração é estranho saber que durante muito tempo a festa foi celebrada em novembro e só no início da década de 80 é que os festejos foram transferidos para o mês de dezembro e permanecem até hoje, dentro dos primeiros dias do mês e antes do natal com duração de dez dias; quando na verdade o mês correto seria Janeiro.

 Matriz de São Severino em Timbaúba dos Batistas/RN

Encerramento da Festa de São Severino Mártir

Foi encerrada ontem, dia 18 de dezembro, com a Procissão, Missa e Descerramento do estandarte, a Festa de São Severino Mártir - 2011. A procissão e missa solene, contou com grande participação da população, que veio de diversos rincões do Estado e do País, para reencontrar as suas origens nos louvores e festejos ao Santo.  Entre os pedidos mais constantes dos devotos estão o de um ano de 2012 com muita fartura, advinda com o início do inverno.

Procissão de Encerramento da Festa

Missa Campal de Encerramento da Festa

Missa Campal de Encerramento da Festa

 

Missa Campal de Encerramento da Festa

 

 Estandarte de São Severino momentos antes do descerramento

 

 

Imagem de São Severino Mártir

Culinária Arcaica - Buchada de Bode

A buchada de bode é um dos pratos mais populares da região Nordeste. Seu preparo envolve o chamado "bucho" do carneiro/bode, ou seja, seus miúdos e tripas, cozidas juntas com uma série de condimentos que incluem cheiro verde, cebola, alho, tomate, limão, colorau, folhas de louro, pimentão, e quetais. Só que no Seridó, os míúdos são substituídos pela carne nobre do bode, agregando valor tanto no aspecto quanto ao sabor da iguaria. Algumas pessoas também saboreiam o caldinho que sobre após o cozimento, bebendo-o quente ou fazendo pirão. 

A buchada não é uma receita originalmente nordestina. Na verdade, ela é herança dos portugueses.Com eles aprendemos a técnica de cozinhar os miúdos dentro do estômago do animal, lá conhecida como Maranhos"."A receita nasceu em Beiras de Portugal que  tem de uma longa tradição de receitas com cabrito. A culinária nordestina adaptou-se perfeitamente a elas, com algumas diferenças.Lá por exemplo,se prefere o porco ou boi,enquanto que no Nordeste são mais frequentes o carneiro ou o bode. 

 
No sertão nordestino é costume servir o prato em reuniões, festas e até mesmo em batizados.
 

16 de dezembro - Aniversário de Caicó

Caicó-RN, a cidade mãe do Seridó, completou ontem, dia 16 de dezembro de 2011, 223 anos de autonomia política e administrativa. Oficialmente, Caicó foi fundada no ano de 1788, data em que foi elevada a categoria de vila, com a denominação de Vila Nova do Príncipe. Nascido na confluência dos rios Seridó e Barra Nova, ocupa uma área de 1.228,574 km², o que equivale a 2,33% da superfície estadual, posicionando-o como o quinto município com maior extensão do Rio Grande do Norte.  Sua população estimada pelo IBGE em 2011 é de 63 147 habitantes, o que a coloca como a sétima cidade mais populosa do estado.

Sua atração mais famosa é a Festa de Sant'Ana, realizada no mês de julho, que em 2010 foi tombada como patrimônio imaterial do Brasil pelo IPHAN. Caicó também é lembrada pela sua população religiosa, seus bordados e sua rica culinária típica, além de seu singular carnaval.

Conhecido centro pecuarista e algodoeiro, Caicó apresenta o mais alto índice de desenvolvimento humano do interior e semiárido nordestino, assim como a maior esperança de vida ao nascer de 73,317 anos, alcançando o maior índice de longevidade do Rio Grande do Norte: 0,805, considerado "elevado" pela ONU. O Município ainda se destaca por possuir o menor índice de exclusão social do estado.

Até 1962 Timbaúba dos Batistas pertenceu a Caicó,  também somos caicoenses de nascimento ou por afetividade. Por isso, nos alegramos juntamente com os nossos concidadãos caicoenses.

Av Cel Martiniano na década de 1960

Arco do Triunfo - Construído em1953, na visita da imagem de Nossa Senhora de Fátima a Caicó

Praça da Liberdade

Vista panorâmica com a Catedral de Santana

Praça e Igreja do Rosário

Procissão de Santana